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ALFAJOR DE MAIZENA

Alfajor de Maizena
sob encomenda, 5 dias
R$1,80
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Descrição detalhada de um produto

Alfajor de Maizena
Cobertura: Sem cobertura
Recheio: Doce de Leite, brigadeiro, doce de leite com ameixa, com coco ou com nozes
Embalagem: Papel Celofone com fita (a escolher)

Não, ele não é argentino, mas merecia ser. A história do alfajor, o doce mais tradicional da Argentina, tem origem na cozinha árabe. O doce nasceu em Andaluzia, e seu nome vem de “al-hasú”, que em árabe significa “estufado ou recheado”. Originalmente produzido com amêndoas, mel e avelãs, chamou-se também “alaju”, e chegou às ruas espanholas como alfajor através da ocupação árabe na Península Ibérica. Ao atravessar o Atlântico, levado pelo químico francês Augusto Chammás, ganhou seu formato redondo e daí para frente, sofreu várias alterações, até chegar à receita atual.

Informação para encomenda
  • Preço: R$1,80
Categoria do catálogo Negociol.com: Lembranças em Minas Gerais
Criado: 16/08/15 14:45
Alterado: 16/08/15 14:45