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ALFAJOR

Alfajor Cobertura: Chocolate Branco ou Chocolate ao Leite ou Chocolate Meio amargo Recheio; Doce de Leite ou Doce de Leite com Nozes Embalagem: Papel Celofone
sob encomenda, 5 dias
R$2,50
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Embalagem: Papel Celofone com fita a escolher

Não, ele não é argentino, mas merecia ser. A história do alfajor, o doce mais tradicional da Argentina, tem origem na cozinha árabe. O doce nasceu em Andaluzia, e seu nome vem de “al-hasú”, que em árabe significa “estufado ou recheado”. Originalmente produzido com amêndoas, mel e avelãs, chamou-se também “alaju”, e chegou às ruas espanholas como alfajor através da ocupação árabe na Península Ibérica. Ao atravessar o Atlântico, levado pelo químico francês Augusto Chammás, ganhou seu formato redondo e daí para frente, sofreu várias alterações, até chegar à receita atual.

Informação para encomenda
  • Preço: R$2,50
Categoria do catálogo Negociol.com: Outros produtos de alimentação em Minas Gerais
Criado: 16/08/15 14:40
Alterado: 16/08/15 14:40